Webshop Moederdag

Bordje met humus, olijven, tzatziki en een mousse van sardines.

Zalm met beurre citronné met spinaziepuree

Staartvis/lotte met venkel, chorizo en aardappelpuree

Duo van schelvishaasje en zalm met gebakken krielaardappeltjes

Per persoon: halve kreeft van 700-750 gram, kingkrab, pandalusgarnalen, bulots, kreukels, gerookte zalm, ...

Gevulde aperoglaasjes met zalm, makreel en gepelde garnalen.

Deze visschelp bevat mosselen, zalmfilet, witte vis, kaas en grijze garnalen

Huisgemaakte vissoep per liter

Noordzeetongrolletjes Ostendaise met aardappelpuree (per persoon) + verplichte waarborg
*Waarborg krijgt u terug wanneer u het potje proper terugbrengt

Koude schotel (per persoon) - Gekookte zalm, tomaat-garnaal, gamba, aardappelsalade, cocktailsaus, gerookte zalm.

Aardappelgratin per persoon + verplichte waarborg
*Waarborg krijgt u terug wanneer u het potje proper terugbrengt

Visgourmet (per persoon) - zalmfilet met curryboter, visgyros, tonijn met peper, tongrolletje met mosselen, gemarineerde coquilles, zeewolffilet met spek, scampi.
+ currysaus en provençaalse saus inbegrepen.
*Voor deze schotel moet u met minstens twee personen zijn.

Canadese levende kreeft

De hangculturen mosselen worden aan touwen gekweekt. Hierdoor zijn ze sneller consumptierijk dan de bodemcultuurmosselen maar de schelpen zijn lichter van kleur en brozer.

Fijnproeverschotel (per persoon) - ongepelde garnalen, gerookte zalm, gekookte zalm, halve gerookte forelfilet, halve tomaat-garnaal, abrikoos met tonijn, scampi.
*Voor deze schotel moet u met minstens 2 personen zijn

Belgische kaviaar van 30 gr (Platinum Kwaliteit)

Neptunusassortiment (per persoon) - halve kreeft van 700-750 gram, scampi, gamba's, langoustines, halve tomaat-garnaal, ongepelde garnalen, pandalusgarnalen, krabbepoten.
*Voor deze schotel moet u met minstens twee personen zijn.

Nino Seafood boot (per persoon) - halve kreeft van 700-750 g, kingkrabpoten, halve krab, langoustines, 4 creuse oesters, mesmosselen, bulots, palourdes.
*Voor deze schotel moet u met minstens twee personen zijn.

Kabeljauwhaasje is zonder graten.
Zeer magere vissoort (minder dan 1% vet)

Huisgemaakte Kreeftenbisque per liter

Aardappelpuree per persoon + verplichte waarborg
*Waarborg krijgt u terug wanneer u het potje proper terugbrengt

Gegratineerde oester met Champagnesaus en kaas. (per 6 stuks)

Canadese levende kreeft

Deze mosselgroenten zijn geschikt tot 5 kg.

Kabeljauwfilet is met graten.
Zeer magere vissoort (minder dan 1% vet)

Deze schelp bevat 3 coquilles met bisquesaus, grijze garnalen en kaas

De Zeeuwse creuse wordt gekweekt op de veenachtige bodem van de Oosterschelde. Net als wijn neemt de oester de smaak op van de bodem. Door het zoöplankton ontstaat er een fruitige smaak met een sterke zilte nasmaak. De Zeeuwse Creuse kenmerkt zich vooral door haar sterke schelp.

Vispannetje per persoon + verplichte waarborg
*Waarborg krijgt u terug wanneer u het potje proper terugbrengt

Canadese gekookte kreeft

Zeer magere vissoort (minder dan 1% vet)

Mosselsaus 220g

Tapasschotel (assortiment koude & warme tapas met keuze uit oesters of vissoep)
Deze schotel is geschikt voor 4 tot 6 personen.

Canadese gekookte kreeft

Deze iets straffere mosselkruiden zijn perfect voor mosselen klaar te maken.
1 koffielepel per kilo is aangeraden.

Gegratineerd stoofpotje van coquille, scampi en mosselen.

Zeer magere vissoort (minder dan 1% vet)

Verse vongoles (RAUW)

Aardappelsalade per persoon

Deze vers voorgebakken frieten zijn verpakt per kilo en zijn geschikt tot 2 à 3 personen.
Geschikt voor de Airfryer, oven en friteuse.

Tonijnfilet Sashimi (lijngevangen)
Vette vissoort (meer dan 10% vet)

Aperoglaasjes met gamba's, scampi's, gerookte zalm, langoustines en mini-quiche.

Verse mesmosselen (RAUW)

Tataki van tonijn per 100 gram.

Vette vissoort (meer dan 10% vet)

Aperoglaasjes met gamba's, scampi's, gerookte zalm, langoustines en mini-quiche.

Halve warme kreeft + verplichte waarborg
*Waarborg krijgt u terug wanneer u het potje proper terugbrengt

Tong 3 (350g)
Zeer magere vissoort (minder dan 1% vet)

Gekookte scampi 16/20

Gekookte gamba's 16/20

Tong 6 (150g)
Zeer magere vissoort (minder dan 1% vet)

Halve koude kreeft Belle Vue

Gekookte langoustines

Zoetwatervis.
Magere vissoort (1 tot 2% vet)

Deze jonge Zuid-Spaanse droge witte wijn heeft een frisse en fruitige smaak.
Deze wijn is ideaal bij schelp-, schaaldieren en visgerechten.

Surimi Krabsalade

Magere vissoort (1 tot 2% vet)

Deze cava heeft een frisse aroma van appel en citrus.
Ideaal bij voor bij zeevruchtenschotels.

Grijze Garnaalsalade

Vettere vissoort (2 tot 10% vet)

Lentebowl gevuld met gerookte zalm en asperges

Belgische Barrique Chardonnay. Dankzij zijn intensieve karakter kan deze wijn perfect gecombineerd worden met gerechten op basis van gerookte vis.

Artisanale garnaalkroketten per stuk