Wat zijn vaste vissen?
De vaste structuur van de vis zorgt ervoor dat hij niet snel uit elkaar valt en dus geschikt is voor tal van bereidingen. Voorbeelden van vaste vissen zijn:
- staartvis,
- zeewolf,
- victoriabaars,
- zalmfilet,
- tonijn,
- zwaardvis,
De vaste structuur van de vis zorgt ervoor dat hij niet snel uit elkaar valt en dus geschikt is voor tal van bereidingen. Voorbeelden van vaste vissen zijn: