Week, schaal- & schelpdieren

In Nederland komen de Zeeuwse mosselen van nature in twee gebieden voor: de Oosterschelde en de Waddenzee. De Goudmerk mosselen is de grootste soort +- 40 stuks per kilo.

Weekdieren

Kan sporen bevatten van vis

In Nederland komen de Zeeuwse mosselen van nature in twee gebieden voor: de Oosterschelde en de Waddenzee. De imperial mosselen is de middelste grootste soort. Van Groot naar klein: Goudmerk, Jumbo, Impérial, Super, Extra.

Weekdieren

Deze mosselgroenten zijn geschikt tot 5 kg.

Selder

Kan sporen bevatten van vis

Deze iets straffere mosselkruiden zijn perfect voor mosselen klaar te maken. 1 koffielepel per kilo is aangeraden.

Selder

Gluten

Kan sporen bevatten van vis

Soja

Deze vers voorgebakken frieten zijn verpakt per kilo en zijn geschikt tot 2 à 3 personen. Geschikt voor de Airfryer, oven en friteuse

Verse vongoles (RAUW)

Weekdieren

Kan sporen bevatten van vis

Verse mesmosselen (RAUW)

Weekdieren

Kan sporen bevatten van vis

Deze oesters hebben een 'putje=creu' in de schelp waardoor ze het zeewater beter vast houden en een langere bewaartijd hebben. De Zeeuwse Oosterschelde Creuse II zijn de middelgrote oesters. Ze zijn makkelijk te kweken maar worden vrij snel té groot waardoor ze niet meer gewenst worden door de consument.

Weekdieren

Kan sporen bevatten van vis