Week, schaal- & schelpdieren

Categorieën

Verse vongoles 1kg

Verse vongoles (RAUW)

Zeeuwse Oosterschelde Creuse II per stuk

Deze oesters hebben een 'putje=creu' in de schelp waardoor ze het zeewater beter vast houden en een langere bewaartijd hebben. De Zeeuwse Oosterschelde Creuse II zijn de middelgrote oesters. Ze zijn makkelijk te kweken maar worden vrij snel té groot waardoor ze niet meer gewenst worden door de consument.

Oesters open of gesloten (maximum 1 optie)

Oesters open (Na max. twee uur moeten deze opgegeten worden) Oesters gesloten

Zeeuwse Oosterschelde Creuse III per stuk

Deze oesters hebben een 'putje=creu' in de schelp waardoor ze het zeewater beter vast houden en een langere bewaartijd hebben. De Zeeuwse Oosterschelde Creuse III zijn de op één na kleinste oester. Ze zijn makkelijk te kweken maar worden vrij snel té groot waardoor ze niet meer gewenst worden door de consument.

Oesters open of gesloten (maximum 1 optie)

Oesters open (Na max. twee uur moeten deze opgegeten worden) Oesters gesloten

Verse mesmosselen 1kg

Verse mesmosselen (RAUW)

Gekookte kreukels min. 250 gr

Gekookte bulots min. 250 gr

Gepelde grijze garnalen min. 100 gr

Goudmerk mosselen per kilo

In Nederland komen de Zeeuwse mosselen van nature in twee gebieden voor: de Oosterschelde en de Waddenzee. De Goudmerk mosselen is de grootste soort +- 40 stuks per kilo.

Ongepelde grijze garnalen min. 100 gr

Jumbo mosselen per kilo

In Nederland komen de Zeeuwse mosselen van nature in twee gebieden voor: de Oosterschelde en de Waddenzee. De Jumbo's zijn de tweede grootste soort mosselen +- 45 stuks per kilo.