Conserven, gerookte en gemarineerde vis

Gerookte vis

Dagelijks beschikbaar:

• gerookte forelfilet
• gerookte haring
• gerookte heilbot
• gerookte makreel
• gerookte palingfilet
• gerookte sprot en sprotfilet
• gerookte zeepaling

Voor het aperitief:

• warm-gerookte zalmblokjes

Maatjes

Naast hun uitzonderlijk lekkere smaak is deze vette vis ook rijk aan veel waardevolle voedingsstoffen:

• eiwitten van hoge kwaliteit
• goede vetten
• vitamines
• mineralen
• omega 3 --> Dit beschermt ons tegen hart- en vaatziekten en is ook nog eens erg gunstig voor de ontwikkeling van onze hersenen en ogen. 

Maatjes zijn dus niet alleen lekker maar vooral gezond!

En gelukkig voor alle liefhebbers wordt er op deze vissoort ook duurzaam gevist, dit betekent dat dankzij de inspanningen van de visserij de voorbije jaren een zorgvuldig beheer van de visbestanden is tot stand gekomen zodat er voor de komende generaties ook nog haring genoeg is en we nog lang van deze visjes zullen kunnen genieten.

In onze winkel kan u voor verse maatjes enkel terecht tijdens het hoogseizoen, van +/- 2de week van juni tot eind september. 

Wij serveren ze niet het hele jaar rond omdat wij overtuigd zijn dat ze steeds zo vers mogelijk gekuist moeten worden en dus enkel te verkopen in het hoogseizoen.

Gemarineerde vis

Keuze aan zure haring:

• haring geheel in 't zuur,
• haringfilets in 't zuur,
• rolmops,
• rolmops in mayonaise.

Eigen bereidingen aan gemarineerde vis:

• gemarineerde visgyros,
• gambas,
• scampis,
• tonijn,
• visbrochetten,
• sardines,
• zalm.

ideaal voor de BBQ, Tepanyaki, grill enz., maar best 1 dag van tevoren telefonisch bestellen om de dagversheid te garanderen.

Visconserven

'Belle Iloise':

Iedereen die ooit naar Normandië of Bretagne op verlof geweest is, zal de winkels van Conserverie Belle Iloise niet snel vergeten; een ruime keuze aan mooie, gekleurde conservendoosje met allerhande lekkernijen in, dat is Belle Iloise.

Vandaar dat wij u met trots in onze viswinkel ons assortiment van deze conserven voorstellen: makreel, sardine, tonijn in allerhande bereidingen van eenvoudig tot kant-en-klaar. Zeker proeven!

Koude tapa's

Voor bij het aperitief of gewoon gezellig bij een drankje: onze koude tapa's:

• ansjovis
• calamares
• olijven
• zongedroogde tomaten
• gekookte scampis en gambas
• wulken
• kreukels
• ongepelde garnalen,...